Benvenuti nel nostro nuovo sito!

Abbiamo vinto il premio di eccellenza di Tripadvisor!

Grazie a tutti voi che ci avete segnalato!

Il mare del Golfo ci continua a portare giornalmente delle belle sogliole, mormore e orate!

E da metà novembre... Giulio, oltre al suo famoso baccalà mantecato, si è rimesso a preparare "Sua Preziosità" la Granzievola!

Ed è arrivato anche il nostro antipasto più sontuoso: La Tartanzievola, nome inventato da nostra figlia minore! Il tris di tartara con in più la granzievola!

Ecco come proponiamo la granzievola:

Cotta al vapore con l'olio extra vergine del Carso, Linguine alla granzievola e Tartanzievola!

Dal nostro Golfo direttamente in padella ecco cosa friggiamo:

Il fritto misto di pesciolini del Golfo fritti nell'extra vergine del Carso assieme alle verdure !

e dulcis in fundo... sempre presente, oltre agli altri dolci, la nostra millefoglie alla crema chantilly!